LISON CLASSICO

  • Weinanbaugebiet: Lison di Portogruaro
  • Rebsorte: 100% Tocai
  • Bodentyp: Kalkhaltiger Lehmboden
  • Erntezeit: Mitte September
  • Bepflanzungsdichte: 3600 Pflanzen pro Hektar
  • Reberziehung: Guyot- und Sylvoz-System
  • Weinproduktion: 8 Tonnen pro Hektar
  • Weinherstellung: Spontane temperaturkontrollierte Maischegärung mitsamt den Schalen über 24 Stunden
  • Alkoholgehalt: 13 % vol.
  • Gesamtsäuregehalt: 4,80
  • Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
  • Aromen: blumig nach Frühlingsgarten mit Noten von gelben Früchten
  • Geschmack: Vollmundig mit einer überraschenden Frische. Angenehmer Nachgeschmack von Mandel
  • Reifung: 2 Monate in Edelstahltanks und 8 Monate in Steinbetontanks
  • Speisenempfehlungen: Passt gut zu Fisch und Meeresfrüchten und zu allen Nudelsorten
  • Serviertemperatur: Nie zu kalt, zwischen 10 und 14 Grad.