CHARDONNAY
- Weinanbaugebiet: Lison di Portogruaro
- Rebsorte: 100% Chardonnay
- Bodentyp: Kalkhaltiger Lehmboden
- Erntezeit: Anfang September
- Bepflanzungsdichte: 3000 Pflanzen pro Hektar
- Reberziehung: Guyot-System
- Weinherstellung: Spontane temperaturkontrollierte Maischegärung mitsamt den Schalen über 12 Stunden
- Alkoholgehalt: 13% vol.
- Gesamtsäuregehalt: 4,70
- Farbe: helles Strohgelb
- Aromen: Zart und fruchtig mit Noten von tropischen Früchten
- Geschmack: Elegant und harmonisch mit einer überraschenden Frische
- Reifung: 10 Monate in Edelstahltanks
- Speisenempfehlungen: Ideal als Aperitif, zu Vorspeisen und zu rohem oder gekochtem Fisch
- Serviertemperatur: nie zu kalt, zwischen 9 und 13 Grad