La calidad de un vino es inversamente proporcional a la cantidad de uva producida, por lo que es necesario operar con la libertad de poder elegir sin condiciones comerciales, libres de modas o tendencias del mercado. 

La bodega “A mi manera” está constantemente comprometida con mejorar la calidad del entorno en el cual se desenvuelve su actividad. De hecho, ha obtenido la certificación “Biodiversity Friend”, la cual utiliza índices de biodiversidad del suelo, el agua y el aire, basados en métodos de biomonitorización desarrollados por el Comité Científico de la WBA onlus.